 |
Bahan – bahan:
300 gr daging ayam tanpa tulang dan kulit, potong kira-kira ukuran 0,75×5×3 cm
minyak sayur
Saus:
75 ml kecap Jepang (Kikkoman)
1 sdt bawang putih diparut
1 sdt jahe parut
2 sdm sake
1 sdt gula pasir
2 sdm kaldu
1 sdt minyak wijen
Cara membuat:
1. Saus: Campur semua bahan menjadi satu.
2. Panaskan wajan besar datar di atas api sedang, semir minyak sayur.
3. Celupkan tiap potong ayam ke dalam saus lalu masak dalam wajan datar hingga
kedua sisinya matang. Angkat.
4. Sajikan hangat
Untuk 2 orang
