 |
Bahan:
• 50 gr daging sapi cincang
• 50 gr wortel, iris tipis serong
• 100 gr sawi putih, potong 2 cm
• 50 gr buncis, potong 2 cm
• 1 batang daun bawang, potong 2 cm
• 1 sdm tepung maizena, larutkn dengan 2 sdm air
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 1 sdm minyak untuk menumis
Kuah kaldu, campur:
• 400 ml ir
• ¼ sdt merica bubuk
• 2 sdt kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• 1 bungkus bumbu penyedap masako rasa sapi
Cara membuat:
• Tumis bawang putih hingga harum, masukan daging sapi cincang, aduk. Tambahkan kuah kaldu, didihkan.
• Masukan sawi, buncis, dan wortel. Masak hingga sayuran matang. Tambahkan daun bawang dan larutan maizena, masak hingga kuah agak kental, sajikan selagi hangat.
Untuk 3 orang
