 |
Bahan:
300 gr tepung terigu protein tinggi
6 gr ragi instant
50 gr susu kental manis
2 btr telur
150 ml air
250 gr tape singkong / peuyeum dilumatkan
25 gr margarine, 1/2 sdt garam
minyak untuk menggoreng
Bahan taburan yang diaduk rata berupa 50 gr gula tepung dan 1/2 sdt bubuk kayu manis
Caranya:
1. Uleni tepung terigu, ragi, susu kental manis dan tape.
2. Masukkan margarine dan garam. Uleni sampai lembut. Diamkan 30 menit.
3. Ambil adonan dengan memakai 2 buah sendok sambil dibulatkan, lalu goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.
4. Goreng sampai agak kecoklatan, lalu hidangkan dengan bahan taburan.
untuk 40 buah.
