METE GORENG LEZAT

Bahan:

  • 100 ml air
  • 500 g kacang mete
  • 100 g gula pasir
  • Minyak untuk menggoreng
  • ½ sdt cabai bubuk
  • ½ sdt garam halus, untuk taburan

Haluskan:

  • 1 buah pekak
  • ½ sdt kayu manis bubuk
  • ½ sdt ketumbar
  • ½ sdt merica szechuan (merica yg berwarna merah)
  • 4 siung bawang putih

Cara membuat:

  1. didihkan air. Masukkan kacang mete, masak selama 1 menit. Angkat. Jangan ditiriskan, segera campur dengan gula. Aduk rata hingga gula meleleh dan menempel pada kacang.
  2. goreng mete dalam minyak banyak dan panas hingga matang berwarna kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
  3. bubuhi bumbu halus dengan cara di ayak. Aduk rata. Bubuhi garam, aduk rata. Sajikan.

Resep Lainnya:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

46 queries 0.482 seconds