 |
Bahan:
- 5 kuning telur
- 4 putih telur
- 150 gr gula pasir
- 300 gr tepung terigu
- 1 sdt soda kue
- 100 ml air bayam (dari 25 gr bayam, blender dengan 100 ml air)
- 100 ml air wortel (dari 100 gr wortel, blender dengan 100 ml air)
- 50 gr keju cheddar, parut
Cara Membuat:
- Buat kue: kocok telur dan gula hingga mengembang.
- Masukkan tepung terigu dan soda kue sambil diayak dan diaduk rata.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian.
- 1 bagian ditambahkan air bayam, bagian lain ditambahkan air wortel.
- Aduk rata.
- Sendokkan adonan hijau bayam ke loyang muffin yang telah diolesi margarin, hingga ½ tinggi cetakan.
- Kukus 5 menit.
- Taburi keju parut, tutup dengan adonan wortel.
- Kukus 15 menit. Angkat lalu hidangkan.
Untuk 19 buah
