Es Kopyor Sintetis

Bahan :
1 butir kelapa, dikupas bagian yang berwarna hitam kemudian diparut.
375 cc air kelapa.
2 sendok makan gula pasir.
1/2 sendok teh garam.
1 bungkus agar-agar bubuk
125 cc air kelapa
es batu secukupnya
sirop merah secukupnya.

cara membuat :
1. 1 bungkus agar-agar bubuk dilarutkan dengan 125 cc air kelapa.
2. Remas-remas kelapa parut dengan 375 cc air kelapa, kemudian peras dan ambil santannya.
3. Masak santan bersama gula dan garam sampai mendidih, kemudian larutan agar-agar kedalamnya. aduk rata.
4. Setelah mendidih sekali lagi, angkat. Tuangkan adonan ini sesendok demi sesendok ke atas es batu yang masih utuh (bukan pecahan es batu )
5. Setelah adonan habis dan membeku, lepaskan adonan yang menempel di es batu dengan garpu.
6. Hidangkan dengan menambahkan sirop merah dan es batu.
Selamat menikmati.

Resep Lainnya:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

44 queries 0.502 seconds Baru