 |
Bahan:
* 500 gr daging sapi, iris tipis-tipis
* 1 sdm minyak goreng
* 3 batang seledri
* 1 bawang bombay, iris halus
* 2 siung bawang putih, cincang
* 50 g jamur kancing (mushroom)
* 2 cm jahe, memarkan
* 200 g kacang mede
* 1 cabe merah, iris halus
* 2 sdm saus teriyaki
* Garam, gula dan air secukupnya.
Cara membuat:
- Campur irisan daging, bawang putih dan jahe, aduk sebentar.
- Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan daging, aduk-aduk selama 1-2 menit, angkat.
- Masukkan bawang bombay, cabe, jamur kancing, seledri dan kacang mede.
Aduk-aduk sebentar, tambahkan air dan masak 1-2 menit.
- Masukkan lagi dagingnya, tambahkan saus teriyaki dan masak sebentar saja.
- Siap dihidangkan dengan sepiring nasi hangat.
