 |
Bahan – Bahan :
- Terung ungu 2 buah
- 1/4 kg Jagung unyil
- 1 buah jeruk limau di iris tipis
- 1 ruas jari lengkuas,
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 400 ml air
Bumbu :
- 2 Siung bawan putih
- 2 butir bawang merah
- 5 Cabai merah
- 1 Sdt terasi
- 1 sdm gula
- 1 sdt garam
Cara membuat :
- rebus air sampai mendidih, masukan sembua bumbu hingga harum, masukkan terung dan jagung muda, masak hingga matang
- beri perasan jeruk dan aduk hingga rata
- Angkat dan sajikan
