 |
bahan:
- udang ukuran sedang 250 gr
- bawang putih giling 1/2 sdt
- merica bubuk 1/2 sdt
- bawang bombai 1/2
- 1/2 sdt saos tiram
- air 100 ml
- minyak goreng 2 sdm
- telur asin matang 2 butir, cincang
Cara membuat
- Sangrai telur asin hingga kering dan berbutir- butir angkat dan sisihkan
- panaskan minyak tumis bawang putih, bawang bombai sampai harum
- masukan udang, merica bubuk, saos tiram, tumis hingga udang berubah warna, dan air habis
- masukan telur asin yang telah di sangrai, aduk rata, angkat
- sajikan hangat
untuk 2 porsi
Tips:
- agar tidak terlalu asin, pilihlah telur asin yang tidak terlalu asin/ berasa sedang
- jika telur asin berasa terlalu asin jangan campur dengan gula agar hasil tidak berkristal atau karamel
- tambahkan saos tiram
Tulisan ini berkaitan dengan kata:
- resep udang telur asin
- resep udang saus telur asin
- resep tahu saus telur asin
- resep tahu telur asin
- resep udang goreng telur asin
- cara membuat saus telur asin
- resep masakan udang telur asin
- resep cumi goreng telur asin
- udang saos telur asin
- resep udang telor asin
- udang saus telur asin
- masakan telur asin
- resep tahu telor asin
- Tahu saus telur asin
- resep udang bumbu telur asin
- Resep cumi saus telur asin
- resep udang goreng telor asin
- resep udang goreng saus telur asin
- resep udang bumbu telor asin
- cara masak udang telur asin
