 |
bahan :
- telur 3 btr
- gula pasir 60 gr
- cake emulsifier 1/2 sdt
- terigu 75 gr
- vanili 1/2 sdt
- santan kental 2 sdt
- susu kental manis 1 sdt
- pasta pandan 1 sdt
Saus santan:
- 125 cc santan dari 1/2 butir kelapa
- 75 gr gula pasir
- 50 gr gula jawa
- 2 sdm maizena
- 2 sdm terigu
Cara membuat :
- bahan saus santan di campur, masak sampai mendidih , kental
- kocok telur, gula pasir, cake emulsifier sampai mengembang
- masukkan terigu, vanili, santan kental, susu kental manis, pasta pandan. Aduk rata.
- olesi loyang dengan minyak, tuang adonan
- kukus sampai matang, keluarkan dari loyang
- olesi saus santan, gulung, dinginkan
untuk 40 potong
