 |
Bahan :
- Ayam 250 gr .
- bw merah 4 bj
- bw purih 3 bj
- merica hitam secukupnya.
- serai 2 btg
- daun salam secukupnya.
- garam + gula secukupnya.
- cabe rawit 5 bj.
- minyak secukupnya.
- daun pisang secukupnya.
Cara membuat :
- potong ayam menurut selera cuci bersih
- rajang bw merah , bw putih , cabe rawit ,serai . gerus kasar merica hitam ( bila tidak ada yg putih boleh )
- campur ayam , bumbu , minyak sampai rata bungkus sampai bahan habis
- kukus hingga matang kira2 15-20 menit .
