 |
Bahan :
- 350 gram tempe potong dadu, goreng 1/2 matang
- 2 papan petai
- 100 gram cumi asin, potong – potong
- 4 lembar daun salam
- 3cm lengkuas, memarkan
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 300cc air
- minyak goreng secukupnya
bumbu yang di haluskan :
- 5bh cabai merah
- 4bh cabai rawit
- 5 butir bawang merah
- 2 sendok teh terasi
- 4 buah belimbing wuluh
Cara membuat :
1. tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas hingga harum
2. masukkan petai, cumi, aduk-aduk.
3. tambahkan tempe goreng, garam, gula pasir, air, masak hingga bumbu meresap dan matang
4. siap di hidangkan
