 |
Bahan-bahan:
- 3 lbr daun jeruk, iris
- 5 sdm gula
- 1 sdm asam jawa, larutkan dalam air lalu di saring
- 450 gr tempe, iris bentuk korek api
- 250 gr kacang tanah kupas
- 150 gr teri medan, rendam dalam air hangat
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bumbu-bumbu diiris tipis:
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 cabe rawit merah (bisa ditambah sesuai selera)
- 2 ruas lengkuas
Cara membuatnya:
1. Goreng tempe, kacang tanah, dan teri secara terpisah sampai kering. Angkat dan sisihkan.
2. Panaskan 4 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu iris dan daun jeruk sampai harum.
3. Tambahkan gula, air asam, dan garam. Aduk masak sampai bumbu matang dan kental
5. Masukkan tempe iris goreng, kacang tanah, dan teri medan. Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.
6. Biarkan dingin
7. Simpan ke dalam wadah bertutup rapat
8. Sangat nikmat bila dimakan dengan nasi hangat
Tulisan ini berkaitan dengan kata:
- resep sambal goreng tempe teri kacang
- resep teri medan kacang
- teri goreng kacang tanah
- resep kacang medan
- resep orek tempe kering
- iempe tei kacang
- gambar teri medan
- resep orek teri kacang tanah
- resep kering teri kacang
- orek tempe teri kering
- resep kacang teri medan
- resep sambal kering teri medan
- gambar teri goreng
- gambar makanan kering tempe
- gambar kering tempe
- resep tempe orek
- KERING KENTANG TERI KA ANG
- resep tempe orek ikan teri
- resep tempe orek kering
- resep tempe sambal goreng kecap
