[X]

Fusilli Kacang Merah

Bahan :

  • 1 kg fusilli 3 warna, rebus dengan sedikit minyak sawit hingga matang,saring
  • 4 kaleng kacang merah panggang,siap pakai
  • 10 sdm peterseli cincang

Saus ;

  • 100 ml minyak sawit
  • 5 bh bawang bombai, cincang halus
  • 10 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 kg daging sapi has dalam, iris seperti korek api
  • 1 kg brokoli
  • 500 ml saus tomat
  • 10 sdm kecap manis
  • 1 sdm garam (secukupnya)
  • ½ sdt merica bubuk
  • 100 ml cabai botolan
  • 3 bh paprika merah,kuning,dan hijau, masing-masing satu buah, potong dadu.
  • 1 sdm peterseli cincang untuk taburan.

Cara Membuat :

  1. Panaskan margarine, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan irisan daging, dan masak hingga berubah warna.
  2. Masukkan saus tomat, kecap manis, merica, garam, saus cabai, kacang merah, dan brokoli. Aduk hingga bumbu merata dan biarkan hingga matang.
  3. Siapkan pinggan-pinggan kecil tahan panas. Masukkan fusilli, tuangkan sausnya lalu taburi dengan peterseli cincang. Panggang selama 5 menit.
  4. Hias sesuai selera dan sajikan untuk acara pesta anda.

Untuk 20 porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi : 124 kalori

Serat : 20,9 gr

Kolesterol : 7,8 mg


Tulisan ini berkaitan dengan kata:

Resep Lainnya:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

37 queries 9.694 seconds