 |
Mandarin Cup Cake
Bahan :
- 4 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1\2 sendok teh cake emulsifier
- 125 gram tepung terigu
- 1 sendok makan bubuk sari jeruk
- 100 gram margarin, lumerkan
Bahan hiasan :
- 50 gram krim bubuk
- 100 ml susu cair dingin
- Jeruk mandarin dalam kaleng secukupnya
Cara membuat :
- Panaskan oven dengan temperatur 1750 celcius.
- Siapkan loyang muffin, beri kertas cup, sisihkan.
- Kocok telur bersama gula pasir dan tepung terigu selama 7 menit hingga mengembang, masukkan sari jeruk dan margarin cair, aduk rata.
- Tuangkan ke dalam loyang dan panggang selama 20 menit hingga matang, angkat, dan dinginkan.
Hiasan :
- Kocok krim bubuk dan susu cair dingin, aduk rata, masukkan kedalam kantung hias.
- Atau buat hiasan dari krim dan beri jeruk mandarin, simpan dalam lemari pendingin. sajikan sebagai teman minum kopi atau teh.
