 |
kroket keju
Bahan :
- 500 gram kentang kukus, haluskan
- 1\2 sdt bubuk biji pala
- 1\4 sdt mustard
- 1 sdt cabai bubuk
- 1 sdm tepung terigu
- keju potongan secukupnya
Bahan untuk memanir :
- 2 butir telur, kocok lepas
- tepung roti secukupnya
Cara membuat :
- Campur kentang halus bersama bubuk biji pala, mustard, bubuk cabai, dan tepung terigu, aduk rata.
- Bentuk bulat lalu pipihkan. selipkan potongan keju di dalamnya lalu bentuk bulat lonjong. celupkan dalam telur lalu gulingkan dalam tepung roti. goreng hingga matang.
- Sajikan dengan sambal botol.
