 |
Es Setup Aneka Buah
Bahan :
- 20 buah rambutan, kupas, buang biji
- 1 buah jambu biji bangkok, buang biji, potong dadu
- 2 buah kedondong, kupas, potong membujur
- 1 apel malang, potong dadu, lumuri air jeruk nipis
- 500 ml air
- 100 gr gula pasir
- 1 sdm adas manis
- 2 batang kayumanis (kurang lebih 2 cm)
- 6 buah cengkih
- 2 lembar daun pandan
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1/4 sdt garam
Cara membuat :
- Campur air dengan gula pasir, adas manis, kayumanis, cengkih, daun pandan, daun jeruk purut, dan garam. rebus hingga mendidih. angkat dan saring.
- Jerang kembali di atas api kecil, kemudian masukkan jambu biji, kedondong, dan apel. biarkan bumbu meresap. sejenak sebelum diangkat masukkan rambutan. angkat dan dinginkan.
- Sajikan setup buah-buahan dengan es batu.
