MARTABAK MI

Martabak Mi

Bahan :

  • 10 lembar kulit lumpia
  • 1 putih telur
  • Minyak goreng

Isi :

  • 10 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 siung bawang bombay, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 4 tangkai daun bawang, iris halus
  • 1 sdt lada halus
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 bungkus bumbu mi instan
  • 4 butir telur bebek, kocok lepas
  • 60 gram mi instan
  • 150 gram daging sapi giling

Pelengkap :

  • Acar mentimun
  • Cabai rawit hijau

Cara membuat :

  1. TumisĀ  bawang merah, bawang bombay, danĀ  bawang putih hingga harum. masukkan daging giling, lada, garam, gula pasir, dan bumbu mi instan. aduk-aduk, angkat.
  2. Campur tumisan daging, mi, daun bawng, dan telur. aduk hingga rata.
  3. Ambil selembar kulit lumpia, beri 2 sdm isi. lipat seperti amplop. rekatkan dengan putih telur. lakukan hingga adonan habis.
  4. Goreng dalam minyak panas hingga kuning, angkat. sajikan dengan acar dan cabai rawit.

Tip : Untuk menambah aroma, anda dapat membubuhkan 1/2 sdt bumbu kari bubuk pada saat membuat adonan isi.

Resep Lainnya:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

97 queries 6.511 seconds Baru