 |
Bahan :
- 1 ikat asparagus, dipotong 5 cm
- 4 lembar sawi putih, diiris 3 cm
- 200 gram taoge
- 1 buah tahu, dipotong dadu
- 2 buah cabai hijau
- 2 lembar daun salam
- 2 ruas jari lengkuas, dimemarkan
- 350 cc air
- minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jari kencur
- 3 ruas jari kunyit
- garam secukupnya
Cara membuat :
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum
- Tambahkan cabai hijau, daun salam dan lengkuas, masak sebentar hingga layu
- Tambahkan bahan lainnya kemudian masak sampai semua bahan matang
- Angkat dan siap untuk dihidangkan
