 |
Ikan Kembung Bakar
Bahan-bahan yang diperlukan :
- 4 ekor ikan kembung segar
- 4 sendok makan air melon cui (bisa diganti dengan jeruk nipis)
- Minyak goreng
- 2 sendok teh garam halus
Cara mengolah bahan :
- Bersihkan ikan kerat punggung ikan
- Campur garam dan jeruk nipis, lalu balurkan ke badan ikan
- Diamkan +/-30 menit biar meresap
- Oleskan minyak diwadah taruh ikan berjejer, masukkan oven
- Panggang di oven yang sudah dinyalakan sebelumnya
- Panggang hingga matang
- kalau rajin lebih baik dibakar ikan tersebut dengan diolesi minyak
