 |
Bahan :
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 75 gram gula pasir halus
- 1 sendok teh (4 gram) ragi instan
- 150 gram tape singkong, dihaluskan
- 1 butir telur
- 200 ml air
- 25 gram margarin, dilelehkan
- 150 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
- Campurkan terigu, gula pasir, dan ragi instan. Tambahkan tape singkong. Kocok perlahan menggunakan mixer spiral.
- Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil dikocok sampai licin.
- Masukkan margarin leleh. Kocok rata. Diamkan 20 menit sampai mengembang.
- Panaskan cetakan cara bikang yang diberi minyak.
- Tuang adonan penuh. Biarkan sampai berkulit dan setengah matang. Balik adonan dan biarkan matang.
Untuk 16 buah
Sumber Tabloid Saji
