 |
Bahan :
- 4 buah paha ayam bagian bawah, kerat-kerat
- 1 siung bawang putih, parut
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- Minyak goreng
Lapisan :
- 2 sdm tepung terigu
- 1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
- 40 gram cornflakes, memarkan agak halus
Cara Membuat :
- Lumuri paha ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata.
- Lapisi dengan tepung terigu.
- Celup dalam putih telur hingga rata.
- Balut dengan cornflakes hingga rata.
- Diamkan hingga agak kering.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
- Angkat dan tiriskan.
Untuk 4 buah
