 |
Bahan:
4 butir telur
2 butir kuning telur
100 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier
1/4 sendok teh vanili
80 gram tepung terigu
1 sendok makan tepung maizena
100 gram margarin Blue Band, kocok
Selai sesuai selera secukupnya
Bahan Puding:
1 bungkus agar-agar
100 gram gula pasir
350 ml susu cair
1 butir putih telur, kocok kental
Whipping cream, secukupnya
Pewarna sesuai selera
Jelly, buah untuk dekorasi
Cara membuat:
- Oles loyang 25x37x2 cm dengan margarin Blue Band. Lapisi kertas.
- Panaskan oven 200 derajat Celsius.
- Kocok telur, gula, emulsifier, vanili, maizena, terigu sampai kental 7 menit.
- Campur dengan margarin kocok. Aduk rata.
- Tuang di loyang. Oven 10 menit sampai matang. Biarkan dingin. Keluarkan dari loyang.
- Poles dengan selai. Susun.
- Tuangi puding. Biarkan beku.
- Potong-potong. Hias dengan cream, jelly dan buah.
Cara membuat puding:
Masak agar-agar, gula pasir, susu cair, sampai mendidih. Masukkan putih telur secara bertahap sambil dikocok. Angkat. Biarkan beku.
Sumber: Siasat Selera Blue Band (Gambar dan Resep)
