Nasi Tim Ayam

Bahan :

AYAM :

4 bh paha ayam buang tulangnya

200 gr jamur merang

3 siung bwg putih

2 sdm oyster sauce

2 cm jahe keprak

1 sdt tepung sagu

air secukupnya

kecap ikan – garam – gula – kecap manis secukupnya

 

NASI :

700 gr beras cuci bersih

2 siung bwg putih

air kaldu secukupnya

 

KALDU :

tulang2 bekas paha ayam

2 siung bwg putih

air

 

Cara membuat :

 

AYAM :

tumis bawang putih sampai harum masukkan jahe

masukkan ayam kemudian masukkan juga jamur

tambahkan saus tiram – kecap manis – kecap ikan dan air secukupnya (nyemek2)

setelah matang beri campuran tepung sagu dan air, campur ke-masakan hingga kaku

sisihkan

 

KALDU :

rebus sisa2 tulang ayam dengan api kecil

tambahkan bawang putih keprek dan jahe

 

NASI :

tumis bawang putih

masukkan beras aduk2 hinga tercampur tambahkan kaldu

kemudian masukkan nasi tadi ke rice cooker, masak.

setelah bunyi klik langsung diangkat nasinya dan aduk2 nasi hingga tercampur rata

 

NASI TIM:

siapkan mangkuk2 untuk mengetim, isi mangkuk dengan ayam kemudian taruh nasi diatasnya padatkan,

siram dengan air kaldu

setelah itu kukus hingga matang benar.

Resep Lainnya:


One Response

  1. hanari says:

    Makanan kesukaan saya,,sedapnyaa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

97 queries 3.926 seconds Baru