 |
Bahan untuk kulit :
250gr tepung ketan
1 sdm pasta cokelat
1 sdm gula halus
200ml air hangat (bila masih kering tambahkan airnya)
Bahan Isi dan Taburan :
150gr coklat blok, potong-potong
100gr keju cheddar parut
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan , aduk hingga rata. Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu tekan bagian tengahnya, beri isi cokelat, lalu bulatkan kembali. lakukan hingga adonan habis.
2. Didihkan air kemudian masukkan bulatan klepon, masak hingga terapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
3. Sajikan klepon dengan taburan keju parut.
