 |
Bahan :
- 1/4 kg Mie kering
- 1/4 kg udang
- 100 gram Kol, iris sedang
- 1 buah Wortel agak besar, iris tipis
- 1 ikat kecil sawi hijau, iris
- 1 buah daun seledri, iris kecil
- 1 buah daun bawang, iris kecil
- 3 buah bawang putih, geprek
- 3 sendok bawang merah goreng
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Air secukupya
Cara Membuat :
- Siram mie dengan air panas, saring kemudian kukus sebentar, sisihkan
- Tumis bawang yang sudah di geprek, tunggu sampai harum
- Masukan undang
- Masukan wortel, aduk sampai layu
- Masukan kol, sawi, daun bawang, daun seledri
- Masukan mrica dan garam
- Tambahkan Air secukupnya, tunggu mendidih
- Masukan mie, setelah mendidih, angkat dan sajikan
