 |
Bahan :
1. 2 buah kentang, rebus/kukus, kemudian potong sesuai selera
2. 1 buah mentimun (mentimun hijau/jepang lebih baik), iris tipis.
3. 3 lembar daging asap, potong dadu. Klo tidak ada bisa di ganti sosis.
4. 2 butir telur rebus
5. 200 gram kacang kedelai segar rebus.
6. 3 lembar daun selada hijau
Bahan saus:
1. 5 sdm mayonnaise/sesuai selera.
2. 1 sdm air jeruk lemon
3. Garam, gula pasir, merica bubuk secukupnya
Cara membuat :
1. Campur semua bahan saus, aduk hingga rata.
2. Siapkan tempat penyajian, piring/mangkuk, kemudian letakan semua bahan di atas piring/mangkuk.
3. tuangkan saus diatasnya kemudian sajikan
Untuk 3 porsi
Resep salad ini bisa di jadikan sebagai pengganti sarapan sehat. Selamat mencoba.
