 |
Kenapa sih di bilang brownies, tapi gak brown? Sebenarnya teksturnya yang padat mirip brownies, tapi keju krim membuatnya jadi lembut sekali.
Pokonya wajib dicoba lho….
Bahan A
1. 3 butir telur
2. 100 g gula pasir, 1 sdm SP (emulsifier)
Bahan B
1. 60 g tepung terigu self-raising
2. 40 g tepung maizena
3. 1 sdt garam, 4 sdm susu kental manis
Bahan C
1. 150 g keju krim, kocok hingga halus
Bahan D
1. 100 ml minyak sayur
Cara Membuat:
1. Kocok bahan A hingga mengembang
2. Masukan bahan B, aduk hingga rata
3. Masuka bahan C dan D, aduk rata
4. Tuang adonan ke dalam Loyang, lalu kukus selama 30 menit. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
5. Keluarkan cake dari Loyang. Belah menjadi dua, lalu lapisi dengan selai blueberry.
6. potong-potong dan sajikan
