 |
Bahan :
- 2sdm minyak goreng
- 2 btg serai, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 600 ml air
- 350 gr kepala ikan kakapputih atau merah
- 8 buah belimbing sayur, potong-potong 1 cm
- 1/2 sdm kecap manis
- 1 bungkus masako ayam Rp.300 rupiah
bumbu halus :
- 2 buah cabai merah
- 8 btr bawang merah
- 1 siung bawang putih
Cara membuat :
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan serai dan jahe, aduk rata sampai harum.
- Tuang air, masak sampai mendidih.
- Masukkan kepala ikan dan belimbing sayur. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis. Setelah mendidih masukkan Masako Ayam Rp.300, aduk lalu sajikan panas.
untuk 2 porsi
