 |
Bahan:
- ½ btr kelapa parut kasar
- 250 gr gula merah
- ¼ sdt garam
- 245 ml air
- 275 gr tepung ketan
Cara membuat:
- Campur kelapa parut, gula, garam, dan air. Masak sampai kental. Angkat.
- Tuang ke tepung ketan sambil diaduk rata. Bentuk bulat kecil.
- Kukus 20 menit sampai matang dengan dialas daun pisang.
Untuk 70 buah.
Saran pakar: panas-panas tuang ke tepung agar pengadukannya lebih mudah.
