 |
Bahan:
- 500 gr mentega
- 150 gr margarin
- 4 kuning telur
- 100 gr gula halus
- 750 gr terigu protein sedang
- 50 gr maizena
- 5 sdm susu bubuk
Isi:
- 250 gr gula pasir
- 100 gr cornflakes, cincang kasar
- 75 gr ceri hijau
- 75 gr ceri merah
- 75 gr kismis
- 25 ml air
Cara membuat:
- Isi: masak gula pasir hingga menjadi caramel, masukkan sedikit air. Aduk dan angkat. Tambahkan cornflakes, ceri merah, hijau, serta kismis. Aduk rata, sisihkan.
- Kocok mentega, margarin, dan gula halus hingga rata dan lembut.
- Masukkan terigu, maizena, dan susu bubuk. Aduk rata menjadi adonan yang bisa dibentuk.
- Bentuk adonan seperti keranjang dengan cetakan pie kecil. Oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 15-20 menit hinga matang. Dinginkan.
- Penyelesaian: ambil satu kue, lalu beri isi campuran buah dan diamkan.
