 |
Bahan :
- 300 gr tempe, tumbuk kasar
- 100 gr petai cina
- 150 gr kelapa muda parut
- 3 bh cabe merah, iris serong
- 50 ml air kelapa, bisa diganti air biasa
- daun pisang dan lidi untuk membungkus
Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri
- 1 cm lengkuas
- 1 sdt garam
Cara Membuat :
Campurkan bumbu halus, tempe, petai cina dan kelapa parut. Masukkan cabe merah dan air kelapa, aduk rata. Ambil 2 sdm adonanlalu bungkus dengan daun pisang, semat lidi. Kukus selama 30 menit sampai matang, sajikan.
Bumbu halus :
