 |
BAHAN :
- 6 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1 sdt TBM
- 200 gr tepung terigu
- 125 gr gula pasir
- 200 ml air
- 150 gr kelapa sedang, parut, kukus dengan 1/4 sdt garam
CARA MEMBUAT :
- Lelehkan 125 gr gula pasir dalam penggorengan hingga gosong, tuang air, rebus menjadi 125 ml. dinginkan.
- Kocok telur dan 100 gr gula sampai berbuihMasukkan vanili, TBM dan baking powder. Kocok terus sampai kental dan naik.
- Masukkan tepung bergantian dengan karamel cair sambil diaduk rata.
- Tuang ke loyang/cetakan kecil-kecil yangsudah dioles margarin.
- Kukus matang kurang lebih 45 menit , dinginkan.
- Hidangkan dengan kelapa parut.
