Sup Bola Kepiting

B a h a n :

  • 1 bh     kentang , potong dadu
  • 2 bh      wortel , potong dadu
  • 300 gr daging kepiting
  • 50 gr    jamur hioko , rendam air , potong 4
  • 2 bh      daun bawang , iris serong
  • 100 gr  sagu
  • 1 btr      telur
  • 1 sdm    garam
  • 1 sdm    lada
  • 100 gr  brokoli , potong kuntum
  • 500 ml kaldu
  • 500 ml air utk merebus

B u m b u  Sup  :

  • 8 siung bawang putih , rajang
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm air jeruk
  • 2 sdm minyak wijen
  • 1/2 sdm garam
  • 1/2 sdm lada
  • minyak goreng

Cara membuat :

  1. Campur daging kepiting , sagu , telur , lada , dan garam . Setelah tercampur bikin adonan menjadi bulatan dan rebus dalam air mendidih , hingga mengapung dan tiriskan .
  2. Tumis bumbu sup , dan masukkan kaldu , saus , minyak wijen , kentang , wortel brokoli , jamur dan daun bawang . Masak hingga matang .
  3. Sajikan dalam mangkuk  bola bola kepiting dan siram dengan sup nya .

 

 

 

Resep Lainnya:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

20 queries 0.669 seconds