![]() |
B a h a n :
- 1 bh kentang , potong dadu
- 2 bh wortel , potong dadu
- 300 gr daging kepiting
- 50 gr jamur hioko , rendam air , potong 4
- 2 bh daun bawang , iris serong
- 100 gr sagu
- 1 btr telur
- 1 sdm garam
- 1 sdm lada
- 100 gr brokoli , potong kuntum
- 500 ml kaldu
- 500 ml air utk merebus
B u m b u Sup :
- 8 siung bawang putih , rajang
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm air jeruk
- 2 sdm minyak wijen
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdm lada
- minyak goreng
Cara membuat :
- Campur daging kepiting , sagu , telur , lada , dan garam . Setelah tercampur bikin adonan menjadi bulatan dan rebus dalam air mendidih , hingga mengapung dan tiriskan .
- Tumis bumbu sup , dan masukkan kaldu , saus , minyak wijen , kentang , wortel brokoli , jamur dan daun bawang . Masak hingga matang .
- Sajikan dalam mangkuk bola bola kepiting dan siram dengan sup nya .





