 |
Bahan – Bahan
• 1 ons sayur kol
• 2 buah kentang
• 1 blok kaldu ayam
• 10 bj telur puyuh (Di rebus dan di kupas)
• 2 batang daun bawang (di potong2)
• 3 siung Bawang Merah (Cincang)
• 2 Siung Bawang putih (Cincang)
• Minyak untuk menumis (secukupnya)
• sedikit merica bubuk
• garam secukupnya
• air secukupnya
• Cabe 3 biji, 1 siung bawang putih dan garam secukupnya (untuk bikin sambal)
Sekarang ke dapur yukz :
1. Kentang dikupas lalu dipotong dadu. Cuci bersih dan sisihkan.
2. Sayur kol dipotong-potong sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan.
3. Tumis Bawang merah dan bawang putih bersama minyak goreng, sampai layu, masukkan merica bubuk… sampai harum (di angkat)
4. Siapkan panci, rebus air sampai mendidih, masukkan kentang yang sudah dipotong dadu tadi.
5. Setelah kentang agak lembut, masukkan potongan sayur kol, telur puyuh dan daun bawang
6. Tambahkan kaldu ayam blok, dan garam, aduk rata.
7. Masak hingga matang. (Bisa di taburi bawang goreng)
