ShareBUBUR SUNGSUM BAHAN: 250 gr tepung beras 2 gelas air 8 gelas santan dari 3/4 btr kelapa 1/2 sdt garam 2 lbr daun pandan wangi CARA MEMBUAT: 1. Rebus santan, garam dan daun pandan sampai mendidih, masukkan tepung yang sudah dicairkan dengan 2 gelas air 2. Aduk sampai rata dan matang, jaga api agar tidak
(Read More…)
ShareBahan : 3 buah pisang raja matang, kukus, kupas, potong tebal 1 cm 3 biji nangka ambil dagingnya, potong dadu 1/2 x 1/2 cm. Bubur Sumsum : 5 lembar daun suji 5 lembar daun pandan 3 sdm air matang 100 gr tepung beras, ayak 1 sdt garam 1 lt santan encer dari 1 butir kelapa
(Read More…)
Bahan:
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 cm lengkuas, parut
1 sendok teh ketumbar
2 butir kemiri
Garam, gula merah secukupnya
6 buah belimbing sayur iris
3 buah cabai merah, iris-iris
4 lembar daun jeruk purut, iris-iris
1 potong dada ayam cincang
Daun pisang, biting untuk membungkus
Cara membuat:
1. Haluskan bawang, lengkuas, ketumbar, kemiri, garam, gula.
2. Campur dengan belimbing sayur, cabai merah, daun jeruk purut.
3. Campur dengan daging ayam cincang.
4. Ambil daun pisang. Beri 2 sendok campuran ayam. Bungkus. Sematkan lidi.
5. Kukus 25 menit sampai matang.
sumber:
resepbunda.wordpress.com/2008/04/19/botok-ayam/
Bahan :
250 gr beras, cuci bersih
1,5 liter air
2 lembar daun pandan dan 2 lembar daun salam
800 cc santan kental
500 gr paha ayam, cuci bersih
3 sdm minyak untuk menumis
1/2 sdm gula pasir
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
1 batang daun bawang, iris halus
700 cc air
5 buah cakwe siap beli, iris tipis>>bikin sendiri dong lebih enak haha hihi
100 gr kacang kedelai, goreng
kulit pangsit goreng secukupnya
seledri secukupnya, iris halus
Bumbu halus :
5 butir bawang putih
3 siung bawang putih
3 cm kunyit, bakar
1/2 sdt merica
3 butir kemiri — kagak punya gue pake macademia nuts 
garam secukupnya
cara olah :
Rebus beras dengan daun pandan dan daun salam.
Masukkan santan dan garam, masak sambil diaduk-aduk sampai bubur mengental, angkat.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk, aduk rata. Masukkan ayam dan daun bawang, masak ayam hingga berubah warna.
Tambahkan air dan gula pasir, masak hingga bumbu meresap pada ayam. Pisahkan ayam dari kuahnya lalu suwir-suwir.
Sajikan bubur dalam mangkuk, tambahkan suwiran ayam, cakwe, kacang kedelai, dan pangsit goreng. Taburi seledri.
GRATIS ebook "Kumpulan Resep Cake"
Kami akan beritahukan ke email Anda |
