ShareBIDARA RIKA (KERANG MERAH) Bahan: 500 gr kerang merah, cuci bersih 1 buah tomat merah segar, iris Air atau kaldu ikan Bumbu halus : 5 buah cabai merah 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 jari lengkuas, memarkan 1 sdt garam Gula pasir, minyak goreng secukupnya Cara membuat: ¯ Tumis bumbu halus
(Read More…)
Bahan
-500 gram daging kerang merah
-setengah buah jeruk nipis,diambil airnya
-10 gram daun kemangi
-6 buah belimbing sayur,diiris-iris
-3 buah cabe hijau,diiris serong
-minyak untuk menumis
Bumbu Halus
-5 butir bawang merah
-2 siung bawang putih
-3 buah cabe merah
-5 buah cabe rawit hijau
-1 CM kunyit
-2 butir kemiri
-1/2 sendok teh garam
Pembuatan
1.campurlah kerang dengan air jeruk nipis,didiamkan tidak kurang dari 20 menit
2.disisihkan
3.panaskan minyak
4.bumbu halus,daun kemangi,belimbing sayur dan cabe hijau ditumis sampai harum dan layu
5.masukan kerang,diaduk rata
6.masaklah sampai kerang matang dan bumbu meresap
7.angkat
8.sajikan.
sumber:
resep-rsu.blogspot.com
ShareBahan : kerang , cabe besar hijau , cabe hijau kecil , tomat , sauce tiram , raja rasa , garam , gula , merica bubuk , kecap manis , sauce tomat , bw putih. Cara membuat : cuci kerang siram air panas sisihkan , memarkan bw putih tumis hingga harum masukkan cabe tumis hingga
(Read More…)
Selain memiliki gizi tinggi, kerang hijau digoreng dengan bumbu tempung sangat lezat untuk kudapan sore hari.
Bahan-bahan:
- 300 gr kerang hijau tanpa cangkang
- 100 gr tepung beras
- 1 sdm tepung kanji
- 200 ml air
- 1 lbr daun kunyit iris halus
- minyak untuk menggoreng
Haluskan:
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 2 cm kunyit
- lada secukupnya
- 1 sdt garam
Cara Membuat:
1. Bersihkan kerang dari kotoran, tiriskan.
2. Aduk bumbu halus, tepung beras, tepung kanji, air dan daun kunyit.
3. Masukkan kerang, aduk rata.
4. Sendokkan satu per satu kerang sambil dibalut bumbu, goreng sampai matang.
sumber: WASPADA ONLINE
GRATIS ebook "Kumpulan Resep Cake"
Kami akan beritahukan ke email Anda |
