Archive for the ‘Resep Masakan Khas Padang’ Category:

GULAI KEPALA KAKAP

ShareBahan: 1 potong kepala ikan kakap 3 bh kelapa diambil santan secukupnya Bumbu: 1 batang serai, memarkan 1 Ibr daun kunyit 3 Ibr daun jeruk purut 1 ikat daun kemangi Bumbu yang dihaluskan: 10 bh bawang merah 3 siung bawang putih 4 cm lengkuas 10 btr kemiri 4 cm kunyit 4 cm jahe 100 gr

(Read More…)

UDANG SAUS PADANG

ShareBAHAN : 300  gram udang ukuran sedang 2  sdm air jeruk nipis 3 lembar daun jeruk purut 50  ml 1 sdt gula pasir Garam secukupnya 3  sdm minyak goreng BUMBU HALUS : 10 buah cabai merah keriting 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2  cm jahe CARA MEMBUAT : Buang kepala udang, kupas

(Read More…)

Ikan Bandeng Pedas Ala Padang

ShareBaru lihat namanya saja pasti sudah tidak sabar lagi tuk menyicipi makanan yang satu ini . Masakan Ikan Bandeng Pedas Ala Padang Bahan Utama : 2 sdm minyak, untuk menumis 2 siung bawang putih, iris tipis 2 lbr daun salam 2 btg serai, memarkan 2 bh wortel, potong korek api 2 bh  ketimun, buang biji,

(Read More…)

Ayam Panggang Padang

ShareBahan : 1 ekor ayam buras 1 butir kelapa tua Tepung terigu secukupnya   Bumbu : 2 butir kemiri 6 bh cabe merah 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari lengkuas 1 batang serai 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih Daun kemanggi secukupnya 1 sdm air asam Garam secukupnya   Cara Memasak :

(Read More…)

11 queries 2.464 seconds