Search Results For:resep makanan lunak

Resep Pindang Tulang Khas Palembang

ShareBahan : 500 gr Tulang dan iga campur, potong-potong (± 5 cm) 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 2 sdt garam 2 liter air 2 sdm minyak sayur untuk menumis 8 butir bawang merah, tumbuk kasar 1 sdm asam Jawa 2 buah tomat merah, belah memanjang jadi 4 bagian 6 buah cabai rawit

(Read More…)

Ayam Tulang Lunak

Bahan:
1 ekor ayam kampung, taburi 1/4 sendok teh pinsa (bahan pengenyal, dapat dibeli di toko makanan cina), diamkan 30 menit, cuci.
750 cc air
3 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tiram

Bumbu halus:
3 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
3 lembar daun jeruk purut
2 sendok makan garam
1 sendok teh merica

Cara membuat:
1. Ayam dibalur bumbu halus, kecap manis, saus tiram. Diamkan 1 jam.
2. Masukkan ke dalam panci presto. Beri air.
3. Masak dengan api kecil selama 1 jam. Biarkan dingin.
4. Goreng sampai kecoklatan.

sumber: resepbunda.wordpress.com/2008/04/15/ayam-tulang-lunak/

82 queries 1.547 seconds Baru