Posts Tagged ‘kemangi’:

PEPES CUMI AROMA SERAI

Share(Aneka Pepes Seafood Lezat) Bahan: 400 gram cumi, potong- potong ½ sendok the air jeruk limau 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek- sobek 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan, iris 2 ikat kemangi, petiki 1 batang daun bawang, potong ½ cm 3 buah tomat hijau, potong- potong 2 sendok makan minyak goring Daun

(Read More…)

GULAI TELUR PUYUH

ShareSerba Telur puyuh Bahan : 30 btr telur puyuh, rebus, kupas 750 ml santan dari 1/2 btr kelapa 2 cm jahe, memarkan 1 btg serai, memarkan 3 cm lengkuas, memarkan 1 lmbr daun kunyit 3 lmbr daun jeruk 2 buah asam kandis 1 ikat daun kemangi, petiki Garam, gula pasir secukupnya 3 sdm minyak goreng

(Read More…)

PEPES UDANG SAMBAL MANGGA

ShareBahan : 300 gr udang pancet, kupas, sisakan ekor 2 buah mangga muda, potong korek api 1 ikat kemangi 15 buah cabai rawit utuh 5 lmbr daun jeruk Daun pisang secukupnya Bumbu halus : 5 buah cabai merah 3 siung bawang putih 2 btr kemiri 1/4 sdt terasi goreng Garam, gula pasir secukupnya Cara membuat

(Read More…)

Kerang Masak Semboko

Bahan
-500 gram daging kerang merah
-setengah buah jeruk nipis,diambil airnya
-10 gram daun kemangi
-6 buah belimbing sayur,diiris-iris
-3 buah cabe hijau,diiris serong
-minyak untuk menumis

Bumbu Halus
-5 butir bawang merah
-2 siung bawang putih
-3 buah cabe merah
-5 buah cabe rawit hijau
-1 CM kunyit
-2 butir kemiri
-1/2 sendok teh garam

Pembuatan
1.campurlah kerang dengan air jeruk nipis,didiamkan tidak kurang dari 20 menit
2.disisihkan
3.panaskan minyak
4.bumbu halus,daun kemangi,belimbing sayur dan cabe hijau ditumis sampai harum dan layu
5.masukan kerang,diaduk rata
6.masaklah sampai kerang matang dan bumbu meresap
7.angkat
8.sajikan.

sumber:

resep-rsu.blogspot.com

106 queries 3.027 seconds Baru