Posts Tagged ‘pala 2’:

Rolade Kacang Hijau

ShareBahan Kacang Hijau (direndam, direbus, dan dihaluskan)  1/4 kg Margarine 3 sdm Penyedap rasa sapi/ayam 1/2 – 1 bungkus Tepung kanji 6 sdm Putih telur rebus (diiris halus) 1/3 gelas Wortel (diiris halus) 2 buah Seledri (diirris halus) 2 batang Telur 6 butir lada, pala, bawang putih ( dihaluskan) 1 buah Bawang merah (diiris) 2

(Read More…)

ROLADE AYAM

ShareRolade Ayam Bahan : 200 gram ayam giling 1 buah tahu ukuran besar, hancurkan 1 butir telur 1 tangkai seledri, iris halus garam dan merica secukupnya 1 sdm tepung roti 1/2 sdt bubuk biji pala 2 buah wortel, biarkan utuh lalu rebus sebentar 2 lembar dadar telur Cara membuat : Campur ayam giling, tahu, telur,

(Read More…)

NUGGET TAHU

ShareBahan: • 250 gr tahu • 2 butir telur ayam 1 batang daun bawang, iris tipis • ¼ sdt merica bubuk • ¼ sdt pala bubuk • 1 sdm margarine, untuk mengoles • 25 gr tepung terigu • 1 butir telur ayam kocok • 50 gr tepung panir • Minyak untuk menggoreng • Bumbu penyedap

(Read More…)

Gulai Balak (Lampung)

Bahan:
1 kg daging sapi/kambing, potong-potong
700 ml santan
5 bh bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
1 btr kapulaga
1/2 bh pekak
1/4 btr biji pala
2 btr cengkeh
3 sdt cabai giling
1 sdm bumbu gulai siap pakai
2 sdm minyak goreng

Haluskan:
1 cm jahe
1 cm kunyit
1 cm lengkuas
5 bh bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt garam

Cara membuat:
Panaskan minyak goreng.
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Masukkan kapulaga, pekak, biji pala, cengkeh, cabai giling dan bumbu gulai.
Tumis sampai harum.
Masukkan bumbu yang dihaluskan, aduk-aduk sampai harum dan matang.
Masukkan potongan daging, aduk-aduk sampai daging berubah warna.
Tutup wajan dan kecilkan api, masak sampai air habis.
Tuang santan, masak sampai daging empuk.

Untuk 8 orang
Sumber : Nova

106 queries 1.836 seconds Baru